به وب سایت ما خوش آمدید
شرکت دریا خاویار تالش
شرکت تولید و تکثیر ماهیان خاویاری دریا خاویار تالش یکی از اولین مزارع پرورش ماهیان خاویاری واقع در سواحل دریای خزر میباشد فعالیت های این مجموعه شامل دو بخش :پرورش با ظرفیت تولید ۳۰ تن گوشت و ۶-۵ تن خاویار و تولید ۱۰۰,۰۰۰ بچه ماهی در هر دوره پرورش تحت پروانه بهره برداری به شماره ن-ک 95-4208 می باشد.این مزرعه که در استان گیلان، شهرستان تالش، بخش مرکزی، روستای ساحلی میانکوه واقع شده است اولین شرکت خصوصی است که به جهت:
اولین مزرعه خصوصی در تکثیر ماهیان خاویاری وحشی (قره برون)
رها سازی ده هزار قطعه بچه ماهی قره برون در دریای خزر
اولین مزرعه در استحصال خاویار از ماهیان خاویاری وحشی برای چندمین بار (قره برون -چالباش)
عادت دهی مولدین وحشی خاویاری (قره برون -چالباش) به غذای دستی
با توجه به موقعیت جغرافیایی مزرعه و استفاده از آب دریای خزر سعی بر این شده است تا با کنترل مداوم درجه حرارت آب استخرها و همچنین آنالیز ترکیبات ، شرایط حتى الامکان مشابه با شرایط زیست محیطی ماهیان خاویاری فراهم گردد عمليات استحصال خاویار تحت نظارت “شیلات و توسط متخصصان با تجربه این سازمان انجام می گیرد. کلیه ی آزمایشات میکروبیولوژیکی که حاکی از سلامت کامل محصول خواهد بود توسط ارگان های ذیربط انجام میگیرد و پس از آن مجوزهای لازم جهت ارائه به بازارهای داخلی و خارجی صادر می گردند.لازم به ذکر است که شرکت اطلس خاویار ایرانیان اولین نماینده پخش محصولات دریا خاویار تالش در جنوب کشور میباشد.
مزرعه ما
در استان گیلان شهرستان تالش
محصولات ما
970,000 تومان
3,100,000 تومان
1,000,000 تومان
2,000,000 تومان
1,470,000 تومان
4,150,000 تومان
2,690,000 تومان
5,350,000 تومان
طعم اشرافیت با خاویار!
طعم خالص دریایی!
از دل دریا، به سفره شما!
نحوه سرو خاویار
سرو خاویار یک تجربه لوکس و خاص است که نیاز به دقت و توجه دارد. در اینجا چند نکته برای سرو خاویار به بهترین شکل ممکن آمده است:
1. انتخاب ظروف مناسب: برای سرو خاویار از قاشق و ظروفی از جنس مروارید، شیشه، سرامیک، یا طلا استفاده کنید. تماس خاویار با فلزات عادی میتواند طعم آن را تغییر دهد.
2. نگهداری و دمای مناسب: خاویار باید سرد سرو شود، اما نباید به حالت یخزده درآید. بهترین دما برای سرو خاویار حدود 0 تا 4 درجه سانتیگراد است. قبل از سرو، خاویار را در یخچال نگهداری کنید و دقیقا قبل از مصرف از یخچال خارج کنید.
3. همراهی با مواد دیگر: خاویار معمولاً با نان تست یا کرکرهای ساده سرو میشود. میتوانید خاویار را روی نان تست با کمی کره، یا همراه با تخم مرغ آبپز، پیاز قرمز خرد شده، و خامه ترش سرو کنید.
4. سرو خاویار با نوشیدنیها: خاویار به خوبی با شامپاین و ودکا همراه میشود. طعمهای این نوشیدنیها به خوبی با طعم خاویار هماهنگ میشوند و تجربه لذیذتری را به ارمغان میآورند.
5. مقدار سرو: معمولاً برای هر نفر حدود 20 تا 30 گرم خاویار در نظر گرفته میشود. این مقدار میتواند بسته به سلیقه و نوع مهمانی تغییر کند.با رعایت این نکات میتوانید از سرو خاویار به بهترین شکل ممکن لذت ببرید و تجربهای لوکس و بینظیر داشته باشید.
چرا اطلس خاویار
تضمین کیفیت
تضمین تازگی
تیم حرفهای
جدیدترین مقالات
خاویارپرورشی
خاویار پرورشی، به دلیل تقاضای بالا و حفاظت از منابع طبیعی، به یک انتخاب مهم و پایدار در صنعت غذایی تبدیل شده است. پرورش خاویار بهوسیلهی مزارع پرورشی، نه تنها به حفظ محیط زیست کمک میکند، بلکه میتواند خواص و کیفیت مشابه با خاویار طبیعی داشته باشد. در ا…
انواع خاویار
ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خاویار در جهان شناخته میشود و انواع مختلفی از خاویار را تولید میکند. خاویار ایرانی به دلیل کیفیت بالا و طعم منحصربهفرد خود در بازارهای جهانی بسیار محبوب است.
نحوه نگهداری خاویار
خاویار به عنوان یکی از گرانقیمتترین و لوکسترین مواد غذایی در جهان، نیازمند دقت و رعایت شرایط خاصی برای نگهداری است تا کیفیت و طعم بینظیر آن حفظ شود. در ادامه، نکات مهمی در مورد نحوه نگهداری خا…
خواص خاویار
1. منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3: خاویار یکی از بهترین منابع طبیعی اسیدهای چرب امگا-3 است. این اسیدها که به طور طبیعی در بدن تولید نمیشوند، نقش مهمی در کاهش التهابات، بهبود عملکرد قلب و عروق، و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ایفا میکنند.